У оквиру програма за расподелу подстицаја за унапређење система креирања и преноса знања кроз развој техничко-технолошких, примењених, развојних и иновативних пројеката у пољопривреди и руралном развоју, који финансира Управа за аграрна плаћања – Министарство пољопривреде, шумарства и водопривреде Републике Србиј биће одржан скуп под називом:

ПРИМЕНА САВРЕМЕНИХ ТЕХНОЛОГИЈА У РАЗВОЈУ ПРЕХРАМБЕНОГ СЕКТОРА

На скупу ће бити презентовани резултати пројектата  Унапређење квалитета и безбедности меса применом еколошки прихватљивих технологија и Трансфер знања уз имплементацију савремених дигиталних технологија као ефикасан и одржив начин за развој винарског сектора и популаризацију белих вина Србије и организована радионица на којој ће практично бити презентована примена јестивих хитозанских премаза за побољшање одрживости и квалитета меса.

ПРОГРАМ СКУПА:

 12:00-12:30   др Марко Малићанин, доцент, Универзитет у Нишу, Пољопривредни факултет у Крушевцу – НОВИ ТРЕНДОВИ У ТЕХНОЛОШКОМ ПОСТУПКУ ПРОИЗВОДЊЕ ВИНА

12:30-13:00   Саша Пауновић, дипл. инг. експерт из области информационих технологија и маркетинга вина – ПЛАН ВИДЉИВОСТИ И ПРЕПОЗНАТЉИВОСТИ СРПСКИХ ВИНА ОГЛАШАВАЊЕМ ПУТЕМ ДРУШТВЕНИХ МРЕЖА

13:00-14:00   Наталија Ђорђевић, маст. инж. технол.  Универзитет у Нишу, Технолошки факултет у Лесковцу – ПРИМЕНА ЈЕСТИВИХ ХИТОЗАНСКИХ ПРЕМАЗА ЗА ПОБОЉШАЊЕ ОДРЖИВОСТИ И КВАЛИТЕТА МЕСА – радионица са практичном презентацијом

14:00 -14:30   ДИСКУСИЈА

 Скуп ће бити одржан у сали П1 Технолошког  факултета у Лесковцу (Булевар ослобођења 124) 30. маја године са почетком у 12 сати.